主料:
三文鱼适量，
面粉适量，
淀粉适量
辅料:
料酒适量，
白胡椒粉适量，
盐适量，
油适量，
鸡蛋适量，
芥末酱适量，
番茄酱适量，
沙拉酱适量，
葱适量，
姜适量三文鱼的做法步骤
1.三文鱼切薄片，沾芥末食用。
2.三文鱼切块。加料酒白胡椒粉、葱姜抓匀，腌制30分钟以上。
3.碗内打入鸡蛋搅拌撒。
4.加入少许盐、面粉、淀粉，调成糊。
5.三文鱼放入面糊内、挂糊放入油锅小火炸。
6.炸好控油装盘，可以沾番茄酱、沙拉酱食用。（适合小孩及不吃生食者食用。）
小窍门&温馨提示
炸的时候要小火炸，鸡蛋面糊特别容易糊。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 三文鱼
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